門市主管與團隊討論如何將商品銷售、品牌占比與整體營業目標連結,並評估新品上市、新展店、新通路、商品效期與行銷廣告等因素。

05 Q4想要把商品銷售與營業目標連結起來

在「年度的業績目標應該怎麼定才好」一文中我們有提到,可以用分類佔比或品牌佔比來做成長率的預估,這是因為以對單店佔比較高的商品類別與種類做依據,較容易算出一個成長率自然也容易預估整體業績目標,但是,如果做業績目標設定時,沒有這樣做,而希望整體營運目標可以跟品牌目標或商品連結,會有些無法串聯,因為在這一個部分有許多有變數,包含大環境與產業,季節與議題等,所以,如果要能夠讓商品類別也預估目標,相對並不容易。
在實務上要分出商品或品牌的目標,通常是經營自有商品的店家才會有這樣的需求,如果真的要預估到部門與品牌,提供幾個方法:

依照比例設定相關商品或品牌目標

​在預估完整體年度目標後,可以再將年度各部門或品牌的銷售佔比估出,然後依據佔比先估算出一個值,並開始就這個估算出來的目標值,進行可行性評估,最終提出合理的目標。

從品牌與部門進行年度目標預估

當然,我們也可以直接以品牌或部門的歷年數據作為預估的依據,並開始進行預估目標,這時候注意,我們的目標預估要切合現況,如果要有成長率,也要依據可達成的數據進行評估,通常,會考慮幾個因素:

  1. 是不是有新品上市
  2. 會不會有新展店
  3. 有沒有其他新的通路
  4. 是不是有屆期品需要處理
  5. 其他行銷與廣告的因素

以上因素通盤考量後,才能真正評估出適當的品牌或部門目標,也才能夠使這個目標與整體門店目標連結。

在檢討時,往往在數字目標面做無謂的檢討

​有許多企業在設定目標時,對於品牌或部門的業績目標進行確認時,往往只是在數據面計較,而並沒有在實際的營運可行性上做檢討評估,有很多時候甚至是自己人喊一喊,而到了每季或年度檢討時,再來調整目標,如此已經失去訂目標的意義!
因此,在整個品牌或商品部門的年度目標設定,更應該從細部檢討,並評估可行性,如此,才能在執行與事後檢討產生效益!

本篇重點

  • 如果希望門市整體業績目標與商品、品牌目標連結,單純先訂總業績,再硬拆到商品或品牌,往往會出現無法串聯的問題。
  • 商品與品牌目標比整體業績目標更難預估,因為還會受到大環境、產業變化、季節與議題等因素影響。
  • 如果企業需要設定品牌或商品目標,可以先從年度總業績,再依照各部門或品牌的銷售佔比分配初步目標。
  • 依照銷售佔比分配後,不能直接當成正式目標,還要再進行可行性評估與調整。
  • 另一種方式,是直接從品牌或部門的歷年銷售數據出發,預估下一年度的目標。
  • 品牌或部門的成長目標要符合實際狀況,不能只單純套用成長率。
  • 評估品牌或商品目標時,要考量新品上市、新展店、新通路、屆期品處理,以及行銷與廣告等因素。
  • 只有將這些營運因素一起納入評估,品牌或部門目標才能真正與整體門市目標連結。
  • 很多企業在檢討品牌或商品目標時,只是在數字上爭論,卻沒有檢查實際營運上是否做得到。
  • 如果每季或年度檢討時才發現目標不合理,再回頭修改,就已經失去設定目標原本的意義。
  • 品牌與商品目標設定的重點,不只是數字,而是事前能不能說明可行性,事後能不能用來檢討執行成果。

FAQ

如何把商品銷售目標與門市業績目標連結?

可以先設定整體年度業績目標,再依據各部門、商品類別或品牌的銷售佔比,估算出初步目標,接著再針對每個目標進行可行性評估與調整。

可以直接按照商品或品牌的銷售佔比設定目標嗎?

可以先用銷售佔比作為初步估算,但是不能直接把算出來的數字當成最後目標。還要考量實際營運狀況,確認這個數字是否真的有機會達成。

商品或品牌的年度目標,可以用歷年業績直接推估嗎?

可以。企業可以直接分析品牌或部門歷年的銷售數據,再依據目前的營運狀況設定下一年度目標。不過,如果要加入成長率,也必須先確認這個成長是否有實際的達成條件。

設定品牌或商品目標時,要考量哪些因素?

除了歷史銷售數據外,還可以考量:

  • 是否有新品上市
  • 是否有新展店
  • 是否增加新的銷售通路
  • 是否有屆期商品需要處理
  • 是否有新的行銷與廣告規劃

這些因素都可能直接影響下一年度的商品或品牌業績。

為什麼商品目標比整體門市業績目標更難設定?

因為商品或品牌銷售會受到更多外部與內部因素影響,例如產業變化、季節、議題、新品、通路與行銷活動,所以不能只依照總業績成長率直接拆分。

自有商品的店家,為什麼更需要設定商品或品牌目標?

因為自有商品或品牌本身就是企業重要的營運項目,如果只看門市總業績,就比較難進一步掌握各商品或品牌對整體營運的貢獻與成長狀況。

為什麼不能只在數字上檢討商品業績目標?

因為數字只代表結果。如果沒有進一步檢討新品、通路、展店、行銷或其他執行條件,就無法知道目標沒有達成的真正原因,也無法提出有效的改善方式。

什麼樣的商品或品牌目標才算合理?

合理的目標不只是算得出來,而是能夠說明為什麼可以達成,也能找到相對應的商品、通路、門市與行銷執行方法。

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