會問這樣的問題,就知道對於新零售,還是不太清楚,也不清楚新零售對自己的商店經營有什麼好處?這是因為,現階段有太多關於新零售的資訊,也有許多平台以新零售為號召,提供相關講座、行銷方案,使得許多的店老闆們,對於新零售有太多想像,甚至一知半解!
搞清楚什麼是新零售
新零售的經營,最重要的就是對於數據的搜集、分析與運用,有別於傳統零售,在運用上可以更有效率!而這其中的差別在於,新零售可以結合智慧連網,再加上行動終端,搜集更多消費者的數據!因此,新零售的起點在「人」,也就是客流量,串連觸點在「場」就是所謂的銷售場景,因此,只要能夠充分運用零售的人、貨、場三個元素,提升銷售效能都可以新零售的運用範疇!
一家店的新零售導入
所以,只有一家店,可以運用新零售嗎?答案是:「可以」,當然,部分運用會變得有所限制。以新零售的智慧場域科技運用,在設備上就不是一般單店經營可以負擔的,因此,如果要建置一個新零售的智慧場域,
建議是達到十家以上的規模之後,再來導入,一方面在設備的攤提上與費用上,相對負擔較輕;二方面,通常這樣的規模,在運作的流程與執行力上,相對比較好些!當然,如果是大型賣場,因為營業量體有達到一定規模,在發展智慧場域就不見得需要到十家的規模;或是有足夠資金來導入新零售,且願意投資測試,那也就另當別論了!
只有一家店的新零售導入,建議先從如何整合客流進行!最簡單的方式就是導入雲端的結帳系統,如果已經有POS的則可以導入CRM 系統,串連線上社群與線下會員,並將數據進行分析,了解顧客的消費行為;從這些數據分析上,可以更清楚接下來在新零售的導入上,可以往哪個部分加強!
本篇重點
- 新零售不等於一定要導入大量智慧設備,真正的核心還是在數據蒐集、分析與實際運用。
- 傳統零售與新零售的重要差別之一,是能不能透過智慧連網與行動終端,取得更多消費者與營運數據。
- 新零售的思考可以回到「人、貨、場」,也就是顧客、商品,以及實際發生交易與互動的銷售場景。
- 只要能夠透過數據與科技改善人、貨、場的運作效率,就可以是新零售的一種運用方式。
- 只有一家店也可以開始做新零售,但不適合一開始就追求完整的智慧場域設備。
- 人流統計、智慧設備等硬體投入,對單店而言可能成本太高,還要考量後續系統、維護與投資效益。
- 單店經營可以先從既有交易與顧客資料著手,比直接投入大量設備更實際。
- 如果目前沒有完整系統,可以先從雲端結帳系統開始,建立基本的交易與會員資料。
- 已經有POS系統的門市,可以進一步導入CRM,串連線上社群與線下會員資料。
- 單店新零售的重點不是「設備做多少」,而是先透過會員與消費數據了解顧客,再決定下一階段真正需要導入什麼。
FAQ
Q1:只有一家店也可以做新零售嗎?
A:可以。只是單店不一定適合一開始就投入大量智慧設備,可以先從顧客資料、交易資料與會員經營開始,逐步累積自己的數據能力。
Q2:新零售最重要的核心是什麼?
A:我認為很重要的一件事情,就是數據的蒐集、分析與運用。取得資料不是目的,最後還是要能從資料中看懂顧客與營運狀況,再拿來改善經營。
Q3:什麼是新零售的「人、貨、場」?
A:可以簡單理解成:
- 人:消費者與客流
- 貨:商品
- 場:顧客接觸、體驗與購買商品的銷售場景
新零售就是思考怎麼透過科技與數據,把這三個部分串得更有效率。
Q4:單店為什麼不建議一開始就做完整智慧場域?
A:因為智慧場域通常還會牽涉設備、系統建置與後續維護,對單店而言成本負擔可能比較高。如果目前連基本數據都還沒有整理好,就沒有必要一次做太多。
Q5:是不是一定要有很多家店,才能導入新零售?
A:不一定。不同的新零售工具需要不同的投入規模。像會員、CRM、雲端結帳與數據分析,單店也可以開始;比較大型的智慧設備,則要再評估投資效益。
Q6:只有一家店,最適合從什麼地方開始?
A:可以先從「顧客」開始。先想辦法把交易、會員與消費資料整理起來,知道誰來買、買了什麼、多久回來一次,再慢慢思考下一階段要怎麼運用。
Q7:沒有POS系統,可以怎麼開始?
A:可以先評估使用雲端結帳系統,把原本只存在收銀端的交易慢慢轉成可以整理與分析的資料,建立最基礎的數據來源。
Q8:已經有POS系統了,下一步可以做什麼?
A:可以進一步思考CRM,把會員、交易與線上社群慢慢串起來,進一步了解顧客的消費行為,而不是只知道今天賣了多少錢。
Q9:CRM對單店的新零售有什麼幫助?
A:可以讓你更清楚知道不同顧客的消費狀況,再從會員與交易資料中找出後續經營方向。對單店來說,這往往比先投入昂貴設備更實際。
Q10:單店做新零售最重要的觀念是什麼?
A:不要因為看到別人用了很多科技,就覺得自己也要全部導入。先從現在最需要、也最有能力執行的地方開始,累積資料、看懂顧客,再一步一步往下做。
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