新零售是這些年來最夯的話題，似乎經營模式搭上新零售，就可以有不錯的效果！只是一路從無人商店，到科技店，就連大型連鎖超商也都栽了跟斗！問題到底出在哪裡？
以為導入科技運用就是新零售
在新零售的運用上，並不是導入一些科技運用，像是人臉辨識、監控鏡頭、人流統計與監控、電子貨架標籤，或是搭上無人商店的風潮就可以的！而是在你的組織狀態、營運策略以及定位與目標上，要能夠串連！一昧的導入，卻失去原來的經營風格，人員對於為何導入一知半解，完全不知道導入新零售有什麼好處，這樣根本沒辦法真正的成為新零售！
專屬的新零售觀
新零售是以電商的流量思維，運用互聯網科技，將流量的數據資訊，延伸到線下的消費行為；並運用這些數據進行分析、運用，將零售的人、貨、場三個元素，透過「數據」進行重組！因此，在運用上，只要能夠理解新零售這樣的運作原則，不同的營業體，可以根據自己的優勢，以及經營模式，發展出不同的「新零售觀」，進而發展出自己獨特的新零售！
從哪裡切入新零售
既然新零售是從「流量」為起點，那麼，就從自身經營的客群開始切入；你可以分析你的顧客觸點，了解你的主要目標族群，在哪一個部分是最值得經營的？這時候，就要看你的商品屬性是哪一種，是屬於大眾型商品、日常用品、專門性用品、名牌品等等！
- 大眾型商品、日常用品
通常這類的商品，忠誠度並不高，因此在經營上，必須不斷的開發新的客流量，甚至以特價、點數等不同的利益，綁住消費者，讓消費者購買！而這部分的新零售客流量經營，主要經營效益在於「銷售量體」，以最大化的銷量，來去取得更低的採購成本，甚至產生「短路經濟」的效益，獲得更好的銷售毛利！就像是全家便利商店的「隨買跨店取」以及7-11的「行動隨時取」；因此，這個類型的流量，就比較重視在公域流量的部分！
- 專門性用品、名牌品
這類的型態，因為多數特定客群，比較重視顧客忠誠度，因此可以從主要顧客群切入，也就是所謂的A級顧客，或是即將升級為A級的顧客！這樣的運作就要結合社群工具的運用，使得會員可以更加凝聚！通常可以運用FB社團或是LINE@生活圈，跟原來的行銷流程串聯，比如說，如果有會員系統，可以在會員級別中，新增一個LINE@好友的級別，後續在數據收集與分析上，會更有幫助！
像這個類型的經營，就是比較著重在私域流量的經營了！
近年來也有一個運動健身器材的品牌，以這樣的思維研發了一款運動健身器材「魔鏡」，這個器材外型像個全身立鏡，卻是一個互動螢幕，裡面有許多健身教練的課程，運動時對著鏡子，會告訴你動作哪裡不對，而且還可以跟親友進行連線，一同運動！當這項商品真的達到足夠的市佔，就有足夠的流量，成為健身專門領域的「流量入口」。而且也可以收集足夠的數據，進一步發展新零售的其他面向！
只要搞懂自己經營上，在流量的關鍵點，就可以找到切入點，進入新零售，並發展出屬於自己的新零售觀！
新零售從哪裡開始？先找出顧客流量與人、貨、場的關鍵切入點
本篇重點
- 新零售不是導入人臉辨識、人流統計、電子標籤或無人商店，就代表完成新零售轉型。
- 科技工具要能跟企業目前的組織能力、營運策略、品牌定位與經營目標串連，導入才有意義。
- 新零售的重要概念，是透過數據重新串連零售的「人、貨、場」，進一步改善銷售與營運方式。
- 不同產業、商品與客群，不需要使用相同的新零售模式，應該依照自己的經營優勢找出適合的方法。
- 想找到新零售的切入點，可以先從顧客開始，盤點主要客群在哪裡接觸品牌、商品與門市。
- 大眾型商品與日常用品的顧客忠誠度相對不高，經營上更需要持續增加客流與交易機會。
- 大眾型商品可以透過特價、點數或其他方式增加消費誘因，並透過銷售量體爭取更好的採購條件與毛利空間。
- 專門性用品或品牌商品的客群比較集中，可以優先從既有會員與重要顧客進行經營。
- 會員系統如果能跟社群工具、消費紀錄與線下門市串連，就能累積更多顧客資料，進一步了解消費行為。
- 新零售真正的切入點不是「現在流行什麼科技」，而是先找出自己的顧客在哪裡、怎麼買，再決定科技與數據應該用在哪裡。
FAQ
Q1：導入科技設備就算是做新零售嗎？
A：不一定。人臉辨識、人流統計、電子貨架標籤或無人商店都只是工具。如果沒有跟企業的客群、營運策略與經營目標連結，設備裝了也不代表真正產生新零售效益。
Q2：新零售真正的核心是什麼？
A：可以從「數據」來看。透過線上與線下取得更多顧客及消費資訊，再把這些資料運用在人、貨、場的經營上，改善原本的零售方式。
Q3：什麼是新零售的「人、貨、場」？
A：可以簡單理解為：
- 人：顧客與客流
- 貨：商品與供應
- 場：顧客接觸、體驗與購買商品的場景
Q4：每一家零售店都應該使用相同的新零售模式嗎？
A：不用。商品特性、目標客群與經營模式不同，適合的方式自然也不同。真正重要的是找出自己的優勢，再發展適合自己的運作方式。
Q5：想導入新零售，可以先從哪裡開始？
A：我會先從顧客開始。先了解主要目標客群是誰、在哪裡接觸品牌、平常怎麼消費，再找出最值得經營的顧客觸點。
Q6：大眾型商品適合怎麼切入新零售？
A：大眾型與日常用品通常需要持續增加客流與交易量，可以思考如何透過不同通路、促銷、點數或便利的購買方式，增加顧客消費機會。
Q7：為什麼大眾型商品會特別重視銷售量？
A：因為當銷售量體增加，就有機會在採購與供應端取得更好的條件，進一步改善商品毛利。所以這類經營不只是增加會員，而是要持續擴大實際交易。
Q8：專門性用品或品牌商品應該怎麼做？
A：這類商品通常有比較明確的目標客群，可以先從既有重要會員開始，透過會員系統、社群與線下服務加強互動，增加顧客持續回來的機會。
Q9：社群工具跟新零售有什麼關係？
A：社群可以成為顧客接觸與互動的一個管道。如果再跟會員及消費資料連結，就能更清楚知道哪些顧客有互動、實際買了什麼，以及後續可以怎麼經營。
Q10：判斷新零售切入點最重要的問題是什麼？
A：不要先問「現在大家都用什麼科技」，而是先問：
- 我的主要顧客是誰？
- 他們在哪裡接觸我？
- 他們怎麼購買？
- 哪個環節最值得改善？
- 哪些資料可以幫助我做得更好？
這些問題弄清楚，才比較知道新零售應該從哪裡開始。
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