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連鎖店商品與採購部門職能培育方案

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關於捆綁包

很多企業在商品採購上，最常遇到的問題就是：商品越來越多，採購工作越來越忙，但是庫存沒有變健康、缺貨還是一直發生、檔期活動效果有限，新品上架後也不知道到底賣得好不好。
其實，商品採購工作不是只有「買商品」而已。
從商品結構、採購流程、訂貨與退貨、新品開發、檔期活動、廠商合作、庫存迴轉、滯銷品、效期品，到市場情報與年度採購計畫，這些都是商品部與採購部門必須建立的核心能力。
很多企業的採購工作仍然停留在缺貨才補貨、看到競品才調整、活動前才找廠商談資源。這樣的做法短期看起來很忙，但是長期下來，容易造成庫存壓力、商品結構失衡、廠商合作不足，也讓門市端無法穩定執行商品策略。
《連鎖店商品與採購部門職能培育方案》規劃18堂完整課程，從商品部門功能、商品結構與採購流程開始，逐步帶入新品開發、檔期活動、廠商合約、庫存管理、市場調查與年度採購計畫。
這套方案的目的，是協助企業建立完整的商品採購管理能力，讓採購不再只是處理補貨與進貨，而是能真正透過商品策略、庫存管理與供應商合作，帶動門市營收、毛利與整體競爭力。

培育架構

連鎖店商品與採購部門職能培育課程 共18堂完整課程
培育內容涵蓋：
  • 商品部的功能職掌概論
  • 認識商品結構
  • 商品採購流程與管理
  • 商品採購的資料管理
  • 門市商品訂貨處理
  • 商品退貨作業的處理
  • 新品開發與上架流程
  • 檔期活動規劃與執行
  • 廠商合約談判
  • 廠商合約管理
  • 新品上架後評估
  • 商品存量與迴轉管控
  • 滯銷品的處理
  • 商品的效期管理
  • 市場情報搜集概論
  • 通路踩點與街頭調查
  • 市場資料整理、整合與分析能力
  • 年度採購計畫提案

適合對象

  • 企業經營者
  • 總經理
  • 商品部主管
  • 採購主管
  • 商品採購人員
  • 採購人員
  • 營運主管
  • 區主管
  • 店長
  • 準備建立商品管理制度的連鎖企業

學習目的

  • 了解商品部與採購部門在連鎖企業中的核心功能。
  • 建立商品結構、採購流程與商品資料管理觀念。
  • 了解門市訂貨、退貨與新品上架的基本管理流程。
  • 建立檔期活動規劃與廠商合作的管理能力。
  • 學習新品上架後評估與商品績效檢討方式。
  • 建立商品存量、庫存迴轉、滯銷品與效期品管理觀念。
  • 提升市場情報蒐集、通路調查與商品資料分析能力。
  • 建立年度採購計畫與商品策略規劃能力。
課程時長 18小時 18分鐘

你將會學習到什麼?

  • 完成本方案後，你將更清楚了解商品部與採購部門在連鎖企業中的工作職掌，以及商品從引進、採購、上架、銷售、檢討到淘汰，應該如何建立完整管理流程。
  • 你會知道商品結構該怎麼看、門市訂貨與退貨該怎麼管理、新品上架後該如何評估、檔期活動如何提早規劃，以及廠商合作、庫存迴轉、滯銷品與效期品該如何處理。
  • 對企業而言，這套方案不只是讓採購工作更順，而是協助企業建立商品管理與採購決策能力。當商品結構更清楚、庫存管理更穩定、廠商合作更有方向，企業才有機會透過商品策略提升營收、毛利與市場競爭力。

方案內課程數(18)

獲得證書

將此證書添加到您的履歷中，以展示您的技能並增加您被注意到的機會。

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